先週のお話
美味しいご飯を食べたいねって事になり後輩と2人で本城陸上競技場の近くにある
『ビストロ ラ バルブ』へ
北九州に帰ってきて美容室に勤めだした時はお金も無かったからなかなか食事にも行けなかったし、マスターのお店は連れて行って頂く事はあっても自分でお金を払って行くのは初めてで食べに行って気づいたけど凄くリーズナブルな価格で美味しい食事やお酒を頂ける
しかもバルブは町田が北九州に帰ってきて美容室の面接を受ける時に面接の場所にもなったボクにとっては自分のルーツになる凄く大事な場所なんですよ
（外観も雰囲気がありとても素敵です）
（前菜の盛り合わせワインと一緒に最高でした）
（サーモンのカルパッチョ ）
（町田の大好物のアヒージョ！サンマのアヒージョはじめて食べた
）
（タンシチュー）
（イベリコ豚のバルサミコ何とか）
）
（鴨肉も食べた！2人で食べたんだから食い過ぎですかね？）
しかもこの後、〆のデザートではなく〆のウニクリームパスタも食べましたワインも赤・白と堪能しましたよ
ワインも赤・白と堪能しましたよ美味しいモノを食べるのはとても幸せですね～
お店はマスターと奥さんのまこさんの夫婦2人でやっててボクが目標としてる夫婦
大好きな夫婦なんです
プライベートでも一緒にゴルフ
に行かせてもらったり前勤めた美容室の祖川社長の家に招待してもらってお酒を飲んだり
させてもらってるんだけど凄く大事な事を学べるんです
に行かせてもらったり前勤めた美容室の祖川社長の家に招待してもらってお酒を飲んだりさせてもらってるんだけど凄く大事な事を学べるんですボクがいうのもどうかと思いますが
バルブのマスターは物凄～～～～く
『 職人さん 』
なんですよ
30年以上料理に携わってる
30年以上同じ仕事をするって本当に難しいと思うんです
マスターはいつも
「町田～俺にはこれしかないからね」と軽く答えてくれるけど町田は本当に尊敬します
」と軽く答えてくれるけど町田は本当に尊敬します自分もそうできたらなって思う
しかもまだまだ学ぼうとしてる
しかも若い人からも
30年以上経験してもまだまだ学ぼうとしてるマスターを見てるとカッコいいって思う
マスターに会うといつも
『初心を忘れたらダメだな』って思います
ボクもよく図に乗ったり、天狗になったりといろいろな人に迷惑を掛けてきたけど、本当に歳上の先輩から学ぶ事は多いし、歳下からも沢山の事を学びたいですね～
少し欲張りですがそうありたいと思います
あっ、バルブのマスターは少し顔は怖いけど
（マスターゴメンなさい）
）本当は明るくてめちくちゃ楽しい方ですよ
（和製ジャン・レノみたいな感じかな？）
食事に行かれたら是非声を掛けてみて下さい
（若い人はどんどん声をかけよう！きっとたくさん学ぶ事あるんじゃないかな？）
まこちゃんも綺麗やし
（お世辞じゃなくて～）
）皆さんも大好きな彼女や大好きな友達と30年以上腕を磨いた職人さんがつくる料理を食べながら幸せな時間を過ごしてみてはいかがですか？
（オススメワインは聞いてみて下さい）
は聞いてみて下さい）ランチタイム 11:30～14:00（O.S）
15:00（Close）
ディナータイム 17:00～20:30（O.S）
22:00（Close）
電話番号093-603-3580
（予約して行くほうがオススメですよ！）
定休日 毎週月曜日
住所 八幡西区本城3453-20-1F
（気になるかたはプチっとしてみて下さい詳細が分かりますよ～）
詳細が分かりますよ～）